Lemper dan Risol Vegan: Tradisi Lama, Napas Baru yang Lebih Beretika
SUMATERAEKSPRES.ID – Di sudut-sudut pasar tradisional hingga meja jamuan modern, lemper dan risol selalu punya tempat istimewa di hati masyarakat…
Category: Tips & Trik Makasan Indonesia
Kolak Tanpa Santan Tetap Gurih dan Creamy, Rahasianya Ada di Teknik dan Komposisi
SUMATERAEKSPRES.ID – Kolak selama ini identik dengan kuah santan kental yang gurih dan kaya rasa. Namun, di tengah meningkatnya kesadaran…
Asem-Asem Iga Sapi, Hangatkan Sahur dengan Kuah Asam Gurih yang Menggoda Selera
SUMATERAEKSPRES.ID – Waktu sahur kerap datang bersama kantuk yang belum sepenuhnya hilang. Selera makan pun kadang masih bersembunyi. Di momen…
Dari Es Kelapa Muda hingga Es Kopyor, Ini 11 Minuman Manis Favorit untuk Temani Berbuka
SUMATERAEKSPRES.ID – Momen berbuka puasa selalu dinanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Selain makanan utama, minuman manis kerap menjadi…
Waspadai Akrilamida! Jejak Senyawa Pemicu Kanker dalam Makanan Bersuhu Tinggi
SUMATERAEKSPRES.ID – Ancaman akrilamida dalam makanan olahan suhu tinggi kian menjadi perhatian di tengah pola konsumsi masyarakat yang gemar menyantap…